Μοσχαράκι λεμονάτο με φασολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη. Το πιο νόστιμο και εύκολο λεμονάτο φαγητό με μοσχάρι και φασολάκια για ένα πλήρες γεύμα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1 κιλό μοσχάρι, κιλότο
50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
πιπέρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. ρίγανη
50 γρ. κρασί λευκό
1 κύβο βοδινού
1 λίτρο νερό
450 γρ. φασολάκια στρογγυλά Μπάρμπα Στάθης , κατεψυγμένα
2 κ.σ. μαϊντανό
2 κ.σ. άνηθο
2 κ.σ. δυόσμο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι, σε φέτες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
