Μπρουσκέτες καρπούζι από τον Άκη Πετρετζίκη. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα καλοκαιρινό ορεκτικό!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
2 κιλά καρπούζι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα : 1ος τρόπος
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. καπνιστό σολομό
1/3 ματσάκι άνηθο
Για το σερβίρισμα : 2ος τρόπος
100 γρ. φέτα, κομμένη σε κυβάκια 1 εκ.
100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 κ.σ. κάππαρη
Για το σερβίρισμα : 3ος τρόπος
150 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ψημένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
50 γρ. φράουλες, κομμένες σε μικρά κομμάτια
1 κ.σ. βασιλικό
Για το σερβίρισμα : 4ος τρόπος
50 γρ. προσούτο, σε φέτες
1 κ.σ. αγγουράκι τουρσί
50 γρ. καρύδια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε ροδέλες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
