#tsoulotip: Το ηλιέλαιο δεν πρέπει να είναι καυτό γιατί θα καούν εξωτερικά και δεν θα ψηθούν σωστά εσωτερικά.
ΥΛΙΚΑ:
600 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε sticks
150 γρ. nachos, θρυμματισμένα
70 γρ. φρυγανιά,τριμμένη
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 Αυγά, αραιωμένα και χτυπημένα με λίγο νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
