Μία πεντανόστιμη, υγιεινή και εύκολη συνταγή… κέικ με δημητριακά από τον Άκη Πετρετζίκη.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
320 γρ. γάλα, ελαφρύ
60 ml ελαιόλαδο
150 γρ. ζάχαρη καστανή
200 γρ. δημητριακά, με φρούτα
220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο
1/2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 αυγό
Για το σερβίρισμα
μπανάνα, σε ροδέλες
μέλι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
