Γρήγορη μακαρονάδα Ναπολιτάνα από τον Άκη Πετρετζίκη. Η απόλυτη μακαρονάδα με βελούδινη σάλτσα ντομάτας σε μια κατσαρόλα σε μόλις 15 λεπτά!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
50 γρ. λευκό κρασί
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
500 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 λίτρο νερό
500 γρ. σπαγγέτι, Νο6
1 κύβο λαχανικών
1 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο
Για το σερβίρισμα
βασιλικό
πιπέρι
ελαιόλαδο
παρμεζάνα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
