Κι όμως, υπάρχουν αντικείμενα και τρόφιμα που μπορούν να βλάψουν τον νεροχύτη.
Είναι ένα από τα πλέον παραμελημένα σημεία της κουζίνας αλλά ταυτόχρονα κι ένα από τα πιο χρήσιμα.
Ο νεροχύτης αποτελεί σημείο κλειδί για την προετοιμασία των γευμάτων, το πλύσιμο των πιάτων και ό,τι άλλο έχει σχέση με καθάρισμα και μαγειρική.