Συκώτι ριγανάτο από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το πιο νόστιμο, ζουμερό και γρήγορο συκώτι με λεμόνι, ρίγανη και σερβίρετε με τηγανητές πατάτες!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι, γάλακτος
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
χυμό λεμονιού, από 1-2 λεμόνια
100 γρ. νερό
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.σ. κοφτή μουστάρδα
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. δεντρολίβανο
Για το σερβίρισμα
πατάτες τηγανητές
ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com