Μία υπέροχη πίτα, πλούσια και πολύ νόστιμη!
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
Συστατικά
700 κιλό πατάτες2 κρόκους, από μεσαία αβγά100 γρ. παρμεζάνα800 γρ. κιμά αρνίσιο2 στικ σέλερι1 καρότο1 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο1 κ.σ. ελαιόλαδο2 κλ. δεντρολίβανοαλάτιπιπέρι1 κ.σ. πελτέ ντομάτας120 γρ. βούτυρο2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.1 κύβο κότας500 γρ. νερό200 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
Για το σερβίρισμα
Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
