Οι τροφές με βάση τα φυτά βρίσκονται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος καθώς συμβάλουν στη μακροζωία, λόγω των θρεπτικών συστατικών που εμπεριέχουν. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να σταματήσουν τη διαδικασία γήρανσης ή ακόμα και να την αναστρέψουν. Πρόσφατα ευρήματα έδειξαν ότι μια δίαιτα που περιλαμβάνει μούρα, σταυρανθή και φυλλώδη λαχανικά θα μπορούσε να αντιστρέψει το βιολογικό ρολόι για περισσότερα από τρία χρόνια.
Η αναζήτηση του προσδόκιμου ζωής και της καθυστέρησης της βιολογικής γήρανσης έχει απασχολήσει από καιρό τη δυτική κοινωνία. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η τήρηση ενός διαιτολογίου που δίνει έμφαση στα σωστά θρεπτικά συστατικά θα μπορούσε να αντιστρέψει το βιολογικό ρολόι για περισσότερα από τρία χρόνια.
Onmed.gr