Μία μοναδική συνταγή που θα κάνετε ξανά και ξανά!
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
Συστατικά
800 γρ. γαύρο1/2 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. πιπέρι3 σκ. σκόρδο1 πιπεριά τσίλι, μικρή, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένηχυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι1 κ.γ. ρίγανη, ξερή50 γρ. ελαιόλαδο50 γρ. νερό, + λίγο ακόμη για το ψήσιμο (αν χρειαστεί)
Για το σερβίρισμα
χόρτα, βρασμένα6 φέτες ψωμί, ψημένες
Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
