Πιτσάκια σε μπουκίτσες από τον Άκη Πετετζίκη. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και εύκολα πιτσάκια με αφράτη ζύμη για πίτσα γεμιστά με ζαμπόν, μοτσαρέλα και πιπεριές!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για την πίτσα και τη γέμιση
450 γρ. ζύμη για πίτσα
4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
μοτσαρέλα, σε 24 κομματάκια
1/2 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
1/2 πιπεριά κίτρινη, ψιλοκομμένη
ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Για την επικάλυψη
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
100 γρ. σάλτσα ντομάτας, έτοιμη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
