Δεν είναι λίγες οι φορές που έχει αναφερθεί ότι η μεσογειακή διατροφή είναι θαυματουργή. Αυτή τη φορά ερευνητές από το Brigham and Women’s Hospital εντόπισαν στοιχεία από βιολογικές αλλαγές που ενδεχομένως να εξηγούν πού οφείλεται αυτή η προστατευτική δράση της μεσογειακής διατροφής. Μεταξύ άλλων εντόπισαν αλλαγές στους βιοδείκτες του μεταβολισμού, της φλεγμονής και της αντίστασης στην ινσουλίνη.
Τα ευρήματά τους έχουν δημοσιευθεί στο έγκυρο περιοδικό JAMA Network.
Μειώνει τον κίνδυνο θανάτου
«Εάν θέλετε να ζήσετε περισσότερο αλλά και καλύτερα τότε είναι σημαντικό να προσέξετε την διατροφή σας. Τα καλά νέα είναι ότι η μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να οδηγήσει σε μείωση περίπου κατά ένα τέταρτο του κινδύνου θανάτου για περισσότερα από 25 χρόνια, παρέχοντας προστασία κατά του καρκίνου όσο και των καρδιαγγειακών νοσημάτων, κορυφαίες αιτίες θανάτου στις γυναίκες και τους άνδρες και παγκοσμίως» δήλωσε χαρακτηριστικά η Δρ. Samia Mora, καρδιολόγος και διευθύντρια του Center for Lipid Metabolomics.
Διάβασε γιατί η μεσογειακή διατροφή προσθέτει χρόνια ζωής στις γυναίκες.
