Η βασίλισσα Ελισάβετ αγαπά το Πάσχα αλλά το φετινό στην καραντίνα με την 93χρονη μονάρχη απομονωμένη στο Windsor θα είναι πολύ διαφορετικό.Αυτό δεν σημαίνει πως η Λίλιμπετ δεν θα απολαύσει τα αγαπημένα της πασχαλινά μπισκοτάκια.
Οι pastry chefs μάλιστα του Παλατιού, φρόντισαν να μας βοηθήσουν και μας αποκάλυψαν την συνταγή για τα αγαπημένα πασχαλινά μπισκότα της βασίλισσας. Το instagram μας καλεί μάλιστα υπό το hastag #royalbakes να φτιάξουμε τα μπισκότα.
Για τα μπισκότα:350 γραμμάρια αλεύρι5 γραμμάρια μαγειρική σόδα10 γραμμάρια τζίντζερ σε σκόνη5 γραμμάρια ζάχαρη125 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο175 γραμμάρια καστανή ζάχαρη1 αυγό 60 γραμμάρια golden syrop, ένα σιρόπι ζάχαρης από την Βρετανία που μπορείς να βρεις στο μάρκετ. Για το γλάσο:2 ασπράδια αυγού600 γραμμάρια ζάχαρη άχνηχρώμα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σου.
Δες την εκτέλεση στο παραπάνω βίντεο. Θυμήσου για να καλύψεις ολόκληρα τα μπισκότα με γλάσσο, πρόσθεσε ένα ασπράδι αυγού ακόμα.
