Οι φυτικές ίνες αποτελούν σημαντικό τμήμα της διατροφής, καθώς έχουν ουσιαστικό ρόλο στη συνολική μεταβολική λειτουργία του σώματος.
Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και αρκετοί τύποι καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Οι επιστήμονες υπογραμμίζουν ότι οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη γενική υγεία του πεπτικού.
Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Monash στην Αυστραλία ανακάλυψαν μέσω μελέτης σε ποντίκια ότι οι φυτικές ίνες που ζυμώνονται στο έντερο μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματος από την ατοπική δερματίτιδα.
Onmed.gr
