20 C
Athens
Σάββατο, 15 Μαΐου, 2021

Το γαλακτομπούρεκο του Άκη θα σε ξετρελάνει

Ειδήσεις Ελλάδα

Δοκίμασε αυτή τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και σίγουρα δεν θα έχεις ξαναφάει τέτοιο γαλακτομπούρεκο σαν αυτό.

Συστατικά

Για το σιρόπι

800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική450 γρ. νερό1 στικ κανέλαφλούδα, από 1 λεμόνι75 γρ. μέλι

Για την κρέμα

4 αβγά, μεσαία200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%500 γρ. γάλα, 3,5%1 πρέζα αλάτι1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας170 γρ. σιμιγδάλι100 γρ. βούτυρο220 γρ. βούτυρο, λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων450 γρ. φύλλα κρούστας για γλυκά

Δες βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

Ειδήσεις

ΠΗΓΗ

Σχετικά άρθρα

Θέσεις εργασίας - Βρείτε δουλειά & προσωπικό